Ai gente sabado foi aniversário da minha Mãezinha, fizemos num belo cafe da manha pra ela, eu não estava presente mas, mesmo assim foi legal, bom, o q isso quer dizer? minha irmã estava aqui e levou minha filha pra a casa dela... e ... bom fiquei tristinha, mas já q ela não tava então resolvi fazer um jantarzinho romantico, e aproveitar q a casa era só nossa...hihihi, depois de muito pensar no menu, tive uma ideia de fazer um prato que bem legal leve, bom não sei se a receita ja existe, mas essa saiu da minha cachola! rsrs ficou uma delicia! vamos lá:
RONDELLI DE RICOTA
bom como eu não qria nada q demorasse muito pra ser feito fui direto pra a prateleira de frios e o carrinho continha esses itens:
1 pct de massa p lasanha pre cozida (500 g)
1 ricota
Azeitonas pretas(essa eu ja tinha não precisei comprar)
Oregano a gosto
400 g de peito de peru defumado (poderia ser presunto)
400 de qjo Mussarela fatiado
1 sache de molho de tomate
Preparando a ricota:
numa tigela amasse a ricota, acrescente as azeitonas pretas bem picadinhas, oregano, azeite de oliva, sal a gosto.
feito isso a parte separe a lazanha ponha uma fatia de queijo, uma do peito de peru, e um pouco da ricota q foi temperada , faça um rolinho e corte ao meio, repita esse processo ate o final dos ingredientes, arrume o Rondelli numa travessa q ja deve conter o molhe cobra com queijo, e delicie-se!!
Depois va pro quarto da sua filha chorar de saudade! rsrsrs
Nenhum comentário:
Postar um comentário